Postmedan.com.Deli Serdang|| Politeknik Negeri Medan (POLMED) melaksanakan kegiatan Pengabdian Kemitraan Masyarakat (PKM) melalui penerapan elektromotor pada alat pengaduk jamu di Usaha Jamu Tradisional Fitri Warastuti Gunawan,pada hari jumat tanggal.9 Oktober 2026
Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan efisiensi proses produksi jamu herbal cair melalui pemanfaatan teknologi tepat guna yang dapat membantu mempercepat pengadukan dan mengurangi beban kerja tenaga produksi.
Kegiatan PKM ini diketuai oleh Nobert Sitorus, S.T., M.T., bersama anggota tim Sutan Pardede, S.T., M.T., Ir. Juli Iriani, M.T., dan Moh. Zainul Haq, S.Pd., M.Pd. Pelaksanaan kegiatan juga melibatkan lima mahasiswa dan satu tenaga kependidikan Politeknik Negeri Medan untuk mendukung penerapan teknologi, pendampingan, dan praktik pengoperasian alat.
Usaha Jamu Tradisional Fitri Warastuti Gunawan merupakan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang memproduksi berbagai jenis jamu herbal cair.
Sebelumnya, proses pengadukan masih dilakukan secara manual sehingga membutuhkan waktu dan tenaga yang cukup besar. Kondisi tersebut menjadi salah satu kendala dalam meningkatkan kapasitas produksi dan memenuhi permintaan pasar.
Melalui program ini, tim PKM menerapkan alat pengaduk jamu berbasis elektromotor sebagai solusi untuk membantu proses pencampuran bahan menjadi lebih cepat dan merata.
Penggunaan alat tersebut diharapkan dapat meningkatkan efisiensi kerja, mengurangi kelelahan tenaga produksi, serta mendukung peningkatan kapasitas produksi jamu herbal cair.
Kegiatan dilaksanakan melalui demonstrasi alat, pelatihan, serta pendampingan penggunaan dan perawatan peralatan. Mitra diperkenalkan dengan cara kerja elektromotor sebagai penggerak alat pengaduk, termasuk pengoperasian alat agar dapat dimanfaatkan secara optimal dalam proses produksi sehari-hari.
Pemilik usaha menyambut baik kegiatan PKM ini karena penerapan teknologi tersebut dinilai sesuai dengan kebutuhan usaha, khususnya untuk membantu proses pengadukan yang sebelumnya dilakukan secara manual. Kegiatan ini juga memberikan pengetahuan dan pengalaman baru bagi mitra dalam memanfaatkan teknologi untuk mendukung pengembangan usaha jamu tradisional.
Program PKM ini didanai melalui DIPA Politeknik Negeri Medan Tahun 2026, Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Republik Indonesia.
Melalui kegiatan ini, Politeknik Negeri Medan terus mendorong penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi yang memberikan manfaat langsung bagi masyarakat. Penerapan elektromotor pada alat pengaduk jamu diharapkan menjadi langkah nyata dalam meningkatkan efisiensi produksi, memperkuat produktivitas UMKM, dan mendukung keberlanjutan usaha jamu tradisional di Kabupaten Deli Serdang.(Ril/Andi/Red)
Wartawan: Firman, Editor: Firman